Login
Winterzeit, время печь печеньки и сладости
25442 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Odessa 21.11.19 11:11
я в этом году решила проверить один рецепт - штоллен на закваске и итальянской муке (в старинных рецептах указана как предпочтительная) и с холодной расстойкой.
Вот, вчера делала опару
За ночь ее разнесло 😎
Тесто уже расстоялось в тепле и пошло дозревать в холодильник
Завтра планирую выпечь первую булку - а там прсмотрим 😎
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)