Вход на сайт
Утиная грудка в фольге в духовке сколько времени и при какой t запекать
1262 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
rodionovna прохожий
в ответ Обломов* 01.11.19 15:52
шкуру подрезать ромбиками, обжарить на сковородке, пока не зарумянится. масло не добалять, на горячую сковородку, вытапливается утиный жир. начинайте жаритьь со стороны шкуры. затем в духовку минут на 15, накрыть фольгой. если любите совсем прожареную то на 20 мин (темп 180). после духовки минут 5-10 дайте "отдохнуть" грудке, потом нарезайте.
писала по времени на грудку весом 400 грамм