Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12

25.10.19 22:42
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12
 
Против лже___ знакомое лицо
в ответ egalegal 22.10.19 21:39

Суп с лапшой, это больше адаптированный корейский суп Кукси, в каждой семье его делают по своему, у меня тётя кореянка и я кое что от неё научилась. Вообще мури делают холодным и по другому чем заливают всё, но тётя делала такой вариант как куриный бульон, с добавлением туда уксуса, кориандр, и обязательно во все они добавляют усилитель вкуса.

Ну салат можно отдельно, можно вместе капуста с огурцом, отдельно всё посолить, капусту и огурец от сока отжать, кориандр, красный перец, чеснок свежий выдавить, полить раскаленым маслом, можно немного уксуса

Говядина беру минутный стейк нарезать, обжарить, добавить так же специи, можно немного томатной пасты.

Ну и лапша в азиатской беру. И яичные блинчики.

Можете конечно на ютубе посмотреть куксич их множество вариантов

 

Перейти на