Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 23.10.19 11:27
Отчитываюсь: хлеб испекла. Вместо отрубей положила шрот, всесто семечек - семена чиа.
Тесто было жидкое, текучее. Поднялось в два раза. Поставила выпекать ровно через 12 часов. В духовке почти не поднялось уже, только горбушка округлилась.
Выпекался 1час 10 мин. Пропёкся. НО верхняя корка осталась совсем светлая, а весь хлеб красивого загорелого цвета. Может ему тоже парную нужно было устроить?
На вкус ОЧЕНЬ вкусный.