Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 20.10.19 15:18
Остыл уже. Сьедобный , конечно, но и только. Чуть кисловат, мне такой вкус не нравится.
Закваска у меня еще не сильная, это да. Стоял не 12 часов, а 16. Через 12 ещё не поднялось тесто. И температура ночью в доме понизилась до 22.
В 4 утра включила отопление побольше , до 24 градусов и, тогда уж процесс пошёл.
Потом же ещё расстойка 3 часа, после формовки 
.
Не знаю, как фото вставлять.
Попробую с телефона.