Хлебная ветка
если завтра печь собрались, то в холодильник не надо.
В холодильник, если неделю не будете печь, то пусть там стоит.
По формам...
Девочки, я смотрю, пекут в керамике кирпичиком, кому что нравится...
Я не люблю тяжёлые формы для простого хлеба или кексов....
Пеку бородинский и тостовый хлеба в обычной форме кирпичиком ( любая для кексов которая подойдёт )
Для других хлебов рекомендую купить любую чугунную большую кастрюлю.
Они сейчас всё с покрытием ( важно, чтобы покрытие это выдерживали до 270-300°).
Или с глазировкой Staub ( отличное качество, но не бюджетно).
Кастрюля, чтобы не мудохаться с подачей пара вручную, но есть современные духовки с паром....
Вы смотрите сами, а то купите дорогую посуду, а потом наиграитесь и надоест🙈🤗
Я покупаю сразу всё надолго, т.к. уверена, что это моё и на всю жизнь...Как блинную сковороду за 100€😊