Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12
173830 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort inno4ka25 27.09.19 05:14
нп
Заготовка - маринованные кумкваты-сувид.
На 40 кумкватов - 350 мл яблочного уксуса или лимонного сока, 1 звездочка бадьяна, щепотка черного перца горошком, 3-5 гвоздичин, 10 коробочек зеленого или 5 черного кардамона. Соль и сахар по вкусу - маринад должен быть вкусным 🙂. Кумкваты проткнуть шпажкой вдоль и поперек, сложить в банку, залить маринадом, плотно закрыть и томить при температуре 82,5 градуса 2 часа. Остудить.
Отлично подойдет к мясу и рыбе 🙂👍
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)