Вход на сайт
Торт цифра
3894 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Elka2012 04.07.19 23:01, Последний раз изменено 07.07.19 08:16 (AlenaFrühauf)
Я всегда пеку по рецепту Юлии Смолл, на ютубе все подробно у неё рассказано. Крем использую разный чиз на сливках или сливочном масле, заварные. Если крем со сливками, то они должны быть очень холодными. Вот сегодня делала заварной кем с вареной сгущенкой, помимо крема в середине кладу ягодное конфи. Торт мой фаворит, он получается нежным и мягким даже постояв 3 часа в холодильнике.
