Вход на сайт
Квас. рецепты, идеи
866 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Grt постоялец
в ответ Рыжая Лиса 30.06.19 15:23
можно без дрожжей, на изюме. Изюм лучше купить у турков, не обработанный.
Если добавить только изюм, без закваски, то квас рано или поздно забродит, но скорее поздно. На 3 литра морса достаточно 100 грамм изюма. Несколько изюминок оставляем, потом мы добавим их в бутылки.
Итак. Сварить морс без сахара , дать настояться, потом процедить, в теплый морс добавить сахар и изюм и оставить бродить.