Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12
173830 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Schadja старожил
in Antwort Crave 09.05.19 11:48
У меня рецепт есть, когда то я делала, помню, что вроде получилось. Вот, если пригодится...
3 желтка, 3 ст л вина, 125 г растопленного и слегка охлаждённого масла, 1 ст л лимонный сок, соль, перец. На водяной бане, чтобы вода была горячей, но не кипела сильно, взбить венчиком желтки с вином до кремообразного состояния. По ложке добавлять масло и взбивать все время до кремообразной консистенции. Добавить лимонный сок, соль, перец.