Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 24.04.19 22:19
и вот мне ещё интересно ...мука и вода на ночь..это так называемая мочка?а что она даёт?....ты не знаешь?
Заварка азиатская TangZhong.
Придаёт хлеба особенную мягкость и пушистость.
В интернете ходит информация, что до 3-х суток её оставить в холодильнике на ферминтацию.
Глянь видео, там формовка рулетом перед выпечкой.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.