Вход на сайт
Блиц-вопрос
56414 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
паниСолоха свой человек
в ответ Фентиплюшка 10.02.19 11:35
не знаю как турки делают.
я делаю обычно так: мякоть из баклажан с помощью ножа и ложки достаю, режу ее мелко, жарю с луком. затем перемешиваю с фаршем, соль, перец, специи, зелень. это все выкладываю в "лодочку", смазываю немного сметаной и в духовку. можно сверху тонко нарезаные помидоры и сыр. можно и без мяса делать, вместо мяса грибы.