Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 20.01.19 23:00
но там явно пшеничная...
да.у них много разных сортов пшеницы ....)))
и появлось много муки из заграничного зерна!!)))
например,тип
Farina Manitoba
читаю. а это на тебе ,никакое не апульское ,а канадское зерно!;))))
с большим количеством протеина
( мне мука очень интересна,это база в хлебе, и хочестя знать всё о зерноводстве
)
а семола твердая пшеница есть у нас и в едеке
de Cecco
нужна мелкого помола
Rimacinata
Ленус,попробуй,конечно
в смеси с Farina 0
пополам тоже нра
но дело вкуса)))