Вход на сайт
Low carb high fat
8581 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Simple 23.01.19 09:52, Последний раз изменено 23.01.19 10:05 (Van Doren)
Ничего сложного, бациллы жрут крахмал, синтезируют полисахариды оболочки, мы съедаем бациллы вместе с полисахаридами. DOI 10.1016/B978-0-12-802309-9.00003-0, c 55 страницы.
Лактобациллы из кефира создают ЕПС, которые понижают давление, холестерин и глюкозу. ЕПС бацилл из йогурта/буттермильха якобы имеют анти-раковые свойства.
В свете этого наверно проще взять гречневую муку и смешать её с кефиром/буттермильхом. Добавить туда ещё конопляную муку, и можно делать протеиновые оладушки с бациллами. 🙃😄
