Вход на сайт
Rinderrouladen
1712 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ бухгалтер2009 06.01.19 10:27
меня научил сосед ,он шеф повар.
Все как в классическом рецепте: горчица, огурец, лук, кубики ветчины....
Отличие- каждая Roulade заворачивается в 2-3 кусочка бекона.Со всех сторон.Потом в глубокую посуду и в духовку на 45 минут,160°. Потом это дело перевернуть, залить соусом и ещё раз на 45 мин на 160° .
Очень вкусно и легко и красиво.
Да и ещё ,я делала с солёными огурцами.С ними мясо солить не надо иначе пересолено получается.