Login
тесто на манты
2949 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Madam Olga 21.12.18 14:23
тесто как на пельмени, но без яйца, нужно чтобы миска внутри была после замеса чистой, минут 20 замешивать, свернуть конвертом и под пленку на час при комнатной температуре дать настоятся. После часа снова вымесить немного и конверт, минут 20 настоятся. Тесто становится эластичным и мягким. Потом можно лепить манты, не используя много муки при раскатывании, чтобы не забить тесто.
https://www.youtube.com/watch?v=3qJILNazzrw&feature=youtu.be