Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10
117308 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
паниСолоха знакомое лицо
в ответ egalegal 24.12.18 14:59
у меня дебют) обычно утку делаю
начиталась тут, гуся вымочить, сделать ему "уколы" и тд.
вообщем ни фига этого не делала) начинка тушеная квашеная капуста и яблоки. обмазала медом, соль, перец. пока под фольгой томится
потрошки отложила в морозилку, потом сделаю паштет из гусиных потрошков. гуска 3,80 весом. думаю, что часа 4-5 с маленькой температурой. даже не представляю, что будет с начинкой за это время 
жир половину вынула, потом сделаю шкварки для вареников