Login
slow cooking
3430 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Риджио 08.12.18 01:01, Zuletzt geändert 08.12.18 01:20 (egalegal)
убавляю силу конфорки до 2-ки, т.е. примерно 65-70 град.
Вы уверены, что на 2ке 65-70? Интересно.
У меня на двойке все кипит, причём активно))
В обычной посуде( еще неизвестно какая) температуру нереально иметь стабильную- на плите, в духовке- да.
Или вы термометром заменяете каждые 30 минут? )))
ТС готовит в мультиварке.
Цель- чтобы мясо практически не кипело.
