Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10
117308 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lololo.tststs 20.11.18 20:45
Спасибо за ссылку. 
А на счёт рецепта ,то там все просто. Готовлю на глаз, но ориентиры такие
Мука 500 г
Молоко 200- 250
Дрожжи 15 г
Сахар 2 ст ложки
Соль щепотка
Яйцо одно
Масло оливковое ( подсолнечное или сливочное) 60- 80 г
Масло добавляю в конце замеса. Как все дрожжевое : с расстройкой, опарой.Выпекаются быстро, буквально 10 -13 минут.Ну и предварительно смазываю пирожки желтком, для красивости 
Начинка может быть с тушёной квашеной капустой, мясным фаршем и конечно с картошкой. В пюре добавляю обжаренный лук, паприку и маленьке кусочки сала. Гутен аппетит.