Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ dobriy Wodoley 07.11.18 00:58
о! В нашем полку прибыло! 👋👀✌
Вы бы что- нибудь показали нам...лишний опыт не помешает🍞 Ваши эксперименты очень интересны, я еще не решилась заводить закваску на фруктовых соках и т.д....
Не могу понять, зачем заморозили закваску? Она прекрасно храниться заферментированная в крошку до месяца в холодильнике или засушенная полгода. 2 недели в холодильнике при 50% влажности.
Закваску лучше сохранить, чем старше закваска, тем лучше качество хлеба.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.