Вход на сайт
Блиц-вопрос
56414 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ АннаБолейн 18.10.18 22:26, Последний раз изменено 23.10.18 00:20 (чукчавчуме)
видимо для закваски или брожения или вкуса/аромата. (не специалист)
но я пробовал такой рецепт. очень неплохо.
ещё пробовал на кефире, с киви, с уксусом, с белым вином, с лимоном и кинзой, ....
но мой фаворит на томатном соке. лук(50\50 к мясу), перец красный/чёрный, соль. всё! готовить лучше в ночь, то есть часов 10 должно мариноваться...
(левая половина свинина, правая баранина.)
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)