Login
Чебуреки
24952 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Zufallsvariable 13.10.18 12:36
Мука разная бывает. И даже одна и та же мука может быть разной влажности - отсюда и разный вес.
Я обычно 2/3 муки сразу сыплю, а потом почуть-чуть подсыпаю, ориентируясь на тесто, чтобы не забить мукой.
Если тесто в Х/п делаю, то муку в конце тоже понемногу подсыпаю, пока ровный шар из теста не получится.