русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

1е блюдо из вырезки

25.09.18 17:09
Re: 1е блюдо из вырезки
 
AUTOBAT коренной житель
AUTOBAT
in Antwort Sergej__36 25.09.18 16:50

Так бы и сделал, но обосновать температурно-технологически можно? На хорошей температуре оно будет практически готово вместе с корочкой, т.е. из него бульона уже так и так не будет, если варить - мясо зачерствеет... Бросить в конце, чтоб дошло в воде и всё?

всё проходит... dampfertreff.ru.
 

Sprung zu