Login
1е блюдо из вырезки
1461 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zuletzt geändert 25.09.18 11:16 (Herzog)
Заскочил в едеку, по пути просто было, в надежде прихватить мяска на супчик к обеду... а у них произошло что-то или просто я там давно не был - цены караул! Обычная куриная грудка от 10 до 36 евро за кг, как-то резануло глаза, вроде дорого... Методом сравнения получалась вырезка по 8 самая дешевая, ну ладно, взял....
как жарить её я в курсе, варил один раз, но давно, получилась подошва.(((
Как бы изловчиться, чтоб вкусно получилось и не стало жестким?
Про соль в конце и не сильный огонь - знаю, готовый рецептик есть у кого в голове?
Спасибо
всё проходит...
dampfertreff.ru.
dampfertreff.ru.