Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sweat 24.09.18 08:47
но так как там тестомесом замешивается не стала, я руками ....
мы все замешиваем тестомесом, НО по этой ссылке есть рецепт "Овернский", где автор дает ссылку на видео, как месить руками.
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=33837978&Bo...
Основное правило для начинающих: не разбрасывайтесь на все, что есть в интернете. Выберите одного хлебного гуру и следуйте его советам.
Я пекла 2 года по одним и тем же рецептам (2-3 вида хдеба) пока не набила руку. Только потом начала читать других пекарей. С опытом понимаешь, кто из них имеет понятие, а кто нет.
Удачи! 
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.