русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Праздничный стол для худеющих дам

03.09.18 16:03
Re: Праздничный стол для худеющих дам!
 
  tocamoe завсегдатай
in Antwort fia-fiona 30.08.18 17:41

странные диеты ваши барыни делают,не правилъные, после диет наверно их как барабан расперает ? яйца и мясо и рыбу и нада естъ чтоб без проблемно за неделю кг 5 скинутъ, сахар пускай не жрут и все здобное и мучное и крупы гречки перловки и т.д вот распечатайте им и под салфетку))



Прежде всего, следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. На первых порах, воздерживаться от овощей, фруктов, соков, которые содержат много углеводов.

Работает диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения.

Однако сильно обольщаться по поводу "либеральности" кремлевской диеты не стоит. Хотя в разделе "Общие сведения" и содержится запись "при соблюдении диеты в 40 у.е. можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг", за ней следует страшное предупреждение, просто убийственное для любителей сладкого: "Один кусочек сахара в день поглощает весь Ваш дневной рацион!" Подобные тиранические ограничения кремлевская диета накладывается также на все сладкие, мучные и картофельные блюда, а также на хлеб, рис, фрукты, соки и овощи, богатые углеводами. К примеру, стоимость ста граммов белого хлеба - 48 у.е. То есть, этот стограммовый кусочек углеводов равняется целому завтраку, обеду и ужину - невыгодный обмен. Куда более привлекательным представляется утолить голод отварным мясом (0 очков) или рыбой (0 очков), приправив блюдо растительным маслом, маргарином или даже майонезом (главное, чтобы без "дорогостоящих" соусов). Сладкое - вообще непозволительная роскошь: в рецепте кремлевской диеты оно не предусмотрено. Ста граммами сливочного мороженого придется питаться почти два дня (его ценность - 70 очков). Это самая парадоксальная диета на свете. На первый взгляд эта диета для сумасшедших. Ну, скажите, может ли человек в здравом уме заявить, что для быстрого сброса веса нужно есть больше мяса, яиц, рыбы. Запивая это сухим вином или водочкой. Первая реакция - повертеть пальцем у виска.

Тем не менее, многие российские знаменитости, придерживаясь этой диеты, сбросили до 15-20 кг

Можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". В таблице каждый продукт оценен в "у.е." - условных единицах, в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов.

Суть диеты в том, что мясо можно употреблять в неограниченных количествах, но необходимо жестко ограничить потребление углеводов.

Как объяснить такую диету? Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе диеты американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:

для похудения около 40 у. е. в день

для сохранения веса - от 40 у. е. до 60 у. е.

увеличение веса происходит при наборе свыше 60 у. е.

при соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Однако, у данной диеты существует ряд противопоказаний. Тем людям, у которых есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать Ваше новое меню с лечащим врачом, ни в коем случае нельзя сидеть на кремлевской диете беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется садиться на кремлёвскую диету людям с болезнями почек.

Для остальных, не лишним будет перед применением данной диеты проконсультироваться с врачом-диетологом.

Полезные советы для тех, кто решил испробовать на себе кремлёвскую диету:

Первый соблазн: в порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Можно. Но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.

Ешьте вволю, не голодайте. Можно ужинать и ночью. Главное, чтобы организму было комфортно. Но вот что заметил через полтора месяца: мне уже не хочется много есть. Организм привык к меньшим порциям.

Основной принцип - употреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает использовать накопившиеся запасы жира.

Сколько нужно придерживаться такой диеты? Кардиохирург Лео Бокерия уже четверть века питается так. Выглядит жизнерадостно, на здоровье не жалуется. Доведете вес до нужной кондиции, потом увеличивайте рацион до 60 очков в день. Выбор большой.

====================================================================

При соблюдении диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг.

Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.

Работает диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях.

В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения

Снижение веса - первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.

Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).

Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Эффективность диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям.

А также не есть за 3-4 часа до сна.

Пример меню на неделю

Это примерное меню на неделю, показано для примера, чтобы вы могли ориентироваться и составить своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - 20 у.е. первые 2 недели, менее 40 у.е. в день - далее.

Только начавшим применять не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е., глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е, кофе или чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с шампиньонами, 150 г - 6 у.е., сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е., бифштекс - 0 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Полдник: грецкие орех, 50 г - 6 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е., курица отварная, 200 г - 0 у.е.

Итого: 28 у.е.

ВТОРНИК

Завтрак: творог, 150 г - 5 у.е., 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с маслом, 100 г - 4 у.е., ци с мясом и сметаной, 250 г - 6 у.е., шашлык, 100 г - 0 у.е., чай, кофе без сахара- 0 у.е.

Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.

Ужин: капуста цветная отварная, 100 г - 5 у.е., куриная грудка жареная - 0 у.е., чай без сахара- 0 у.е.

Итого: 23 у.е.

СРЕДА

Завтрак: 3 сосиски отварные - 0 у.е., баклажаны жареные, 100 г -5 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Обед: чалат на капусты с маслом, 100 г - 5 у.е., суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 у.е., отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 у.е., кофе без сахара - 0 у.е.

Полдник: 10 оливок черных - 2 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е., рыба отварная, 200 г - 0 у.е., стакан кефира - 6 у.е.

Итого: 36 у.е.

Кремлевская диета

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: салат из цветной капусты, 100 г - 5 у.е.; 4 сосиски отварные - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 у.е.; бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 у.е.; люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 у.е.; кофе без сахара - 0 у.е.

Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.

Ужин: салат листовой, 200 г - 4 у.е.; рыба жареная, 200 г - 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Итого: 25 у.е.

ПЯТНИЦА

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат из тертой моркови, 100 г - 7 у.е.; сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е.; эскалоп - 0 у.е.

Полдник: арахис 30 г - 5 у.е.

Ужин: вино сухое красное, 200 г - 2 у.е.; сыр, 100 г - 1 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; салат листовой, 200 г - 4 у.е.

Итого: 30 у.е.

СУББОТА

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е.; глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е.; чай зеленый без сахара - 0 у.е.

Обед: салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом 100 г - 6 у.е.; уха, 250 г - 5 у.е.; курица жареная, 250 г - 5 у.е.

Полдник: семечки тыквенные, 50 г - 6 у.е.

Ужин: салат листовой, 100 г - 2 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.

Итого: 31 у.е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: 4 сосиски отварные - 3 у.е.; икра кабачковая, 100 г - 8 у.е.

Обед: салат с огурцами, 100 г - 3 у.е.; солянка мясная, 250 г - 5 у.е.; курица-гриль, 200 г- 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Полдник: грецкие орехи, 30 г - 4 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е.; мясо отварное, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.

Итого: 31 у.е.

Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Не рекомендуется пользоваться диетой и людям с болезнями почек, а также беременным женщинам. В любом случае, даже если вы считаете себя вполне здоровым человеком, проконсультируйтесь с диетологом. Не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом.

 

Sprung zu