Вход на сайт
Тесто на пельмени
1862 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Kislosladkaja 23.08.18 12:50
много лет делаю только по этому рецепту...тесто эластичное ,не резиновое..
Все делать ТОЧНО по рецепту
700 гр муки
2 яйца
125 гр теплой воды +0.5 ч.л соли (хорошо размешать в воде)
2 ст.л подсолнечного масла
Хорошо вымесить тесто....убрать в мешочек чтоб полежало примерно с пол часа ...час
Потом лепить вареники ...пельмени...Или манты
Заварное тесто делаю только на чебуреки....Если надо то тоже могу написать