Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хлебная ветка

05.08.18 14:57
Re: Хлебная ветка
 
Perhta коренной житель
Perhta
в ответ egalegal 04.08.18 21:31

нп

Как ведет себя ржаная закваска на зекова в эту жару ☺

Хлеб "костин", чисто ржаной с клюквой и кардамоном (очень он мне понравился 😊)

Закваску ставила вчера в восемь вечера


Она же через три часа


Она же через 12 часов



Тесто в форме сразу после замеса


Через три часа расстойки


Тесто перестояло, самую малость, но перестояло.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
 

Перейти на