Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Perhta коренной житель
в ответ egalegal 04.08.18 21:31
нп
Как ведет себя ржаная закваска на зекова в эту жару ☺
Хлеб "костин", чисто ржаной с клюквой и кардамоном (очень он мне понравился 😊)
Закваску ставила вчера в восемь вечера
Она же через три часа
Она же через 12 часов
Тесто в форме сразу после замеса
Через три часа расстойки
Тесто перестояло, самую малость, но перестояло.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)