любите эксперементировать на кухне-уважаю

подарю еще один рецепт кукси от дальневосточноко корейца. Делали при мне,в семье очень любят его.

Отварить курицу, бульон посолить поперчить, отставить,курицу остудить ,нарезать соломкой. Вариант облегченный, в смысле без чеснока и перцев

приготовить пиалы

нарезать соломкой огурец соленый-одна пиала

нарезать соломкой редис или редиску-2 пиала

нарезать петрушку-укроп-3 пиала

нашинковать тонюсенько капусту(можно использовать и квашеную)-4 пиала

нашинкованное мясо-5 пиала

яйца сваренные, очищенные и порезаны половинками или четвертинками-6 пиала

нашинкованный тонюсеньки репчатый лук залить кипятком, слить его-это 7 пиала

соевый соус,паприка острая красная , перец душистый

перед тем,как подавать вскипятить бульон,сварить в нем лапшу-лапшу тоненькую,если лапша рисовая, приготовить ее отдельно .оба варианта хороши. лапшу ставим в 2 пиалы

ставим бульон горячий в центр в супнице , вокруг пиалы

каждый набирает то, что больше любит.добавляет соевый соус,специи по вкусу-сверху заливают бульоном. плюс зелень