Вход на сайт
Sous vide
2040 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ovimu 15.07.18 21:23
Сувид используется преимущественно в ресторанах профессиональными поварами, но и обычные люди постепенно начинают прибегать к этому методу для приготовления пищи.
Мой родственник шеф-повар в хорошем ресторане в восторге от этого метода, но у него сувид-варка профессиональная стоит. Я всегда очень скептически относилась к нововведениям в кухонных принадлежностях, но такую кастрюлю бы прикупила, пожалуй. Посоветуйте, пожалуйста, для домашнего пользования.