Вход на сайт
Блиц-вопрос
56414 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Чёрный Ангел 14.07.18 01:52
Мои самыи ходовои вариант -миндально-кокосовыи
90 гр миндальнои муки
75 гр сахарнои пудры
75 гр кокосовои стружки
цедра одного лимона
187 гр белка
150 гр сахара
В миске соединить сах. пудру, миндаль, цедру,кокос
В другои миске взбить белок до мягких пик, затем по частям добавлять сахар
После того ,как взбили белок с сахаром, подмешиваем вручную сухие ингридиенты
Выкладываем в форму(26 см) или отсаживаем 2 круга меньшего диаметрa из кондитерского мешка на пергамент
Печь про 180 градусах до готовности(ок 40 минут), время будет варьироваться в зависимости от размера бисквита
Пы сы про начинки для макрошек , на мои вкус интереснее двухкомпонентные .Просто ягодная хороша тоже )