Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9
140929 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort HRPS 25.06.18 16:17
про этот комментарий, кстати, неясно ничего: что за книга 1886 года? Что за "королевские битки"? На самом ли деле там написано "Köönigsberger klopse", тоже интересно, потому что горчица и паприка в составе немного смущают. Обычно в рецептах того времени паприку и горчицу не видно в фарше (по крайней мер в клопсах). А анчоусы в соусе чаще присутствуют, чем нет. Это попозже появились варианты, когда только в фарш.
—
пардон за исторический ОФФ ))))