Login
Ищу удачный рецепт мяса по-французски
3681 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Colinda 17.01.18 22:29
Разделываю кусок свиной шеи,нарезаю порционно.На дно-пластами картофель,присолилла.Положила мясо-поперчила и присолила самую малость.Не отбиваю никогда,сверху-лук кольцами.но толстенько режу,потом-помидоры.И покрываю все смесью сметаны и чуточку в ней майонеза.Под крышку-в духовку.Не менее 40 минут-потом открываю крышку,посыпаю сыром и даю всему сыру расплавиться.Не может мясо после всего этогоо быть сухим и жестким.