Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 8
67971 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ержбета 18.01.18 19:50
как вы делаете апельсиновый соус?
по крестьянски...
на медленном огне до золотистости поджариваю сладкий лук...
добавляю сахар...соль ..черный перец...немного сока лимона...и еще немножко протушиваю лук...
затем выжимаю сок 2-3 апельсинов ...добавляю в лук...и дотушиваю до загустения ...лук почти что распадается...
если ограничена во времени...то для загустения дабавляю крахмал...пол чайной ложки...
соус нам нравится консистенции киселя...
а по какому рецепту делали вы..?..
was, wie bitte?...