Login
Посоветуйте рецепт орешков
947 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ocarina прохожий
in Antwort Брoдяга 25.12.17 22:54
Я всегда пользуюсь след. рецептом:
400г муки
100г сахара
250г слив.масла (или маргарина)
2 яйца
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Если в тесто класть слив. масло, то получаются орешки твердые, а если взять маргарин, то они будут очень мягкие. Возможно, ваша мама делала из маргарина. Может быть, попробовать тот же самый рецепт, только на слив. масле.
Никогда не слышала, что тесто для орешков может быть жидким. Насколько я знаю, всегда нужно формировать шарики.