Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 8

12.12.17 11:22
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 8
 
fitfit гость
в ответ birlka 11.12.17 23:31

Спасибо. Но несколько непонятно, исходя из сортов мяса, предлагаемых в обычных супермаркетах.

Ochsenschwanz klar..

.Желирует превосходно, но мяса мало. А ножки?

Beinscheibe als Suppenfleisch, Stelzen, Eisbein? Hühnerbeine -

в последних больше жира, а не желатина. А ножек с копытцами здесь вообше не видела. Поэтому меня и заинтересовал набор мяса из обычных магазинов.

 

Перейти на