Вход на сайт
Посоветуйте хороший рецепт блинов
3225 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
siola постоялец
в ответ татуа 26.11.17 20:39, Последний раз изменено 26.11.17 22:44 (siola)
А получаются то пресные то тесто выходит густым😒
Пресные это от того что сахара и соли мало кладете. Я уже где-то писала, все это касается блинов и пирожков, чтобы тесто не было пресным наряду с солью присутствует сахар, причем его даже должно быть больше, чем соли. Все это можно добавить в любой рецепт, это же не основной ингредиент, а вкусовые добавки. Пробуйте тесто оно не должно быть безвкусным. Ну, или как вариант, я иногда пробую первый блин и добавляю соли и сахара еще в тесто.
Да и еще, тесто на блины должно постоять 30-60 минут минимум.
Если густое, то тоже поправимо, плесните чуток молока и все.