Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Борщ. Секретики есть?

21.11.17 10:34
Re: Борщ. Секретики есть?
 
  Master_zanet постоялец

Я варю только на говядине, покупаю в едеке hochrippen, такое мяско нежнейшее с ребер говяжьих и обязательно

Mark Knochen


Потом костный мозг достаю и измельчаю, но он и сам хорошо расходится.

Получается вкуснятина "ум отъешь"

Только жирнова-то наверное все-таки, хоть и никакого сала никогда не добавляю. Чуть-чуть растительного для поджарки лука.

 

Перейти на