Вход на сайт
мука и дрожжи - цена имеет значение?
2342 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Чёрный Ангел 10.11.17 18:21
мне вот ganz gehärtet совсем не нравится в составе.
А вот тут вы не правы. Почитайте про teilgehärtete и ganzgehärtеte Fette. Вредные - как раз первые. Я подробностей уже не помню, давно читала, но как раз производители стремились жиры отвердить полностью, потому что когда они отвердены только частично, образуются очень вредные трансжиры. Потому-то теперь на упаковках с гордостью пишут про ganzgehärtrte Fette. А раньше скромно молчали, ничего на упаковках о твердых жирах вообще не писали, потому что они были лишь частично отвердены, и чрезвычайно вредных трансжиров там было - немеряно, что-то в районе 12%, если память мне не изменяет. Лезть в гугл нет времени, да вы и сами найдете, если вам интересно.
Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не
делать того, чего не хочешь.