русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Борщ. Секретики есть?

07.11.17 13:20
Re: Борщ. Секретики есть?
 
Katze75 коренной житель
Katze75
in Antwort Люмия 25.09.17 11:13

Мы всегда кладем капусту в конце. Капуста только свежая, в Германии - мягких сортов как Jaremakohl, Spitzkohl. Шинкуется очень тонко, закладывается вместе с мелко рубленным чесноком и укропом. Заложили, дали вскипеть и тут же сняли с огня. Оставить настояться под крышкой.

 

Sprung zu