Вход на сайт
Хололец не из свиньи . Где купить?
2627 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Emilinda 31.10.17 16:58, Последний раз изменено 31.10.17 18:20 (Люмия)
Путает тот кто не разбирается 
, в частях туши
голяшкой называют нижнюю часть свиной ноги, почти напрочь лишенную мяса, зато состоящую из чудесных косточек и хрящиков,
Подбедёрок
. Подбедерок (берцовая часть).
Называют также ветчинный подбедерок. передние и задние подбедерки тушат, варят, жарят и готовят на гриле