Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хололец не из свиньи . Где купить?

31.10.17 12:36
Re: Хололец не из свиньи . Где купить?
 
Люмия старожил
Люмия
в ответ lololo.tststs 31.10.17 09:35, Последний раз изменено 01.11.17 10:00 (Люмия)

Зачем столько телодвиженийулыб

Во всех приличных супермарктах продают свежих суповых куриц синее не бывает, я покупаю французские они лучше местных , главное их мясо сьедобное в холодце, и очень хороший бульон из грудки можно сделать к нему блинчики с мясом


У турков всегда есть телятина различного разруба,Куриные лапки там тоже бывают, два подбедёрка достаточно , прекрасный прозрачный студень из неё получается ,без лап главное соблюсти пропорцию

1кг мяса -1литр воды Варить без кипения Всё застывает ,прозрачней не бывает

 

Перейти на