Вход на сайт
Сухие котлеты
6348 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ чукчавчуме 28.10.17 11:02
жирного фарша от которого попины уши растут не потребуется. Если нормально хлеба добавить.
Молоко можно добавлять вместа воды повышать калорийность, но смысла нет. По вкусу не отличить. Эксперименты провожу. Никто не замечает когда было молоко когда вода.
Хлеб разбухает в жидкости естественно. Эта жидкость перемешивается с вытекающей из мяса жидкостью и создает ту самую сочность.
И тогда не надо будет картошку добавлять для неклецкости.
Все это не я придумал. Читаем кулинаров..