Login
Борщ. Секретики есть?
7633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Austin P 04.10.17 13:56
не мука - для русских супов, в которых не применялись крупы, характерно применение мучной пассеровки, обычно белой. Это делалось для придания большей густоты и калорийности, особенно постным супам. Совсем недавно, не более 200 лет, вместо пассеровки стали использовать мятую картошку, да и то не везде.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)