Login
Борщ. Секретики есть?
7633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Austin P 04.10.17 13:56, Zuletzt geändert 04.10.17 14:09 (Люмия)
Зачем мука в борщ?
Как я понимаю обжарка лука с мукой даёт густоту, как бы насыщенность, Например перед тушением голубцов, мяса всегда всё обваливаю в муке и обжариваю
получается подлива Для себя нашла альтернативу, хорошо подошла для тушения курицы добавляю при её тушении раскошенный ломтик сухой булочки