Вход на сайт
Борщ. Секретики есть?
7633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Latte-Macchiato 25.09.17 12:52
- прямо огненно - красный,как добиться такого цвета?
давным-давно получила совет от повара. Чтобы оставался свекольный яркий цвет в борще, надо свеклу отдельно отварить/потушить и закладывать в уже готовый борщ. Так и делаю. Борщ - зажарка/заправка и последний шаг- нарезанная отварная свекла. Цвет дает красивый.