Login
Аллергия на яйца и fromage blanc
889 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Starlinka посетитель
in Antwort Викa 01.10.17 01:44
fromage blanc может иметь жирность до 8%. Готовится на основе молока и сливок. Немецкий quark действительно похож по консистенции, но отличается по технологии приготовления и по вкусу. Вкус и запах кварка в готовом выпеченном пироге имеет более интенсивную творожную нотку. Fromage blanc, в свою очередь, имеет более мягкий, нежный и нейтральный творожно-молочный вкус.