Вход на сайт
Борщ. Секретики есть?
7633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ S_w_e_e_t 28.09.17 17:35
По рецептам молоховец, авдеевой и александровой-игнатьевой в борще используется если не уксус, то квас (достаточнр кислый продукт). Предполагаю, что сахар стпли использовать для того, чтоб выправить излишнюю кислоту томата.
Главное - это придать человеку твёрдый внутренний стержень. /Влад III Бассараб, господарь Валахии/