Login
Борщ. Секретики есть?
7633 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
ержбета старожил
in Antwort Люмия 25.09.17 11:13
варю на говядине или свинине. свеклу с морковкой прижариваю на подсолнечном масле, добавляю томатную пасту совсем чуть чуть. в бульон закидываю капусту, лук, паприку
( красную), когда закипит и проварится чуть чуть, добавляю уже свеклу с морковкой, помидоры, отдельно варю картофель, толку его в пюре и добавляю в борщ. делаю сало с чесноком,, которое потом каждый себе в тарелку.
мой борщ, он конечно не огненно красный, но нормального цвета получается. заметила, что свекла здесь чуть чуть не такая. цвет у нее более бледный что ли.
